【Eat】真不捨～大阪百年老店 本福壽司 歇業了

江戶時代就開業的本福壽司一直賣著大阪傳統壽司「箱壽司」，最近突然聽到因為種種原因已經歇業了，覺得很可惜但也慶幸去年去關西賞楓的時候去了本福壽司!決定用這篇文章跟這只造訪過一次的百年老店道別。

【Sweet】經典法式甜點! 藍莓千層酥（Mille-feuille）

記憶中第一次吃到法式千層酥因該是在英國念書時，

利用一個小假期與同學一起去巴黎遊玩，

當時剛逛完美術館走到街上隨興找了間咖啡店休息，

咖啡店裡的甜點櫥窗內放滿了各式糕點，

當時被法式千層酥層層疊疊的結構吸引就點了它，

一口就能享受到酥脆與綿密的美妙口感，

是只要吃過一次就讓人難以忘懷的美味甜點。

【Bread】平凡麵包大變身! 起司香蔥裂縫麵包

幾款常做的麵包雖然好吃但是吃久也想要變化點花樣，

第一次在國外網站看到這個食譜時就等不急想來試做看看，

因為只要幾個簡單步驟，就能把平凡的麵包變豪華。

【Cook】春日壽司蛋糕 ︱Spring Sushi Cake

5月初天氣開始漸漸熱了～

今天突然來了2位小客人，一進門就喊著…「肚子餓」!

趕快做個適合這個天氣吃的壽司招待他們，

對付小朋友當然需要來點變化，

製做過程簡單又可愛的壽司蛋糕在適合不過了！